jueves, 10 de febrero de 2011

Dulces Magdalenas

Ingredientes
3 huevos
150g de azúcar
150g de manteca derretida fría
150g de harina 0000
1 cdita de polvo leudante
1 cdita de ralladura de
Moldes de magdalenas

Procedimiento
Bata los huevos con el azúcar a blanco. Separe un cuarto de la preparación u mezcle con la manteca para equiparar densidades. Una al resto de los huevos. Incorpore la harina tamizada con el polvo leudante, en forma envolvente. Vierta sobre los de previamente enmantecados. Coloque en una placa y lleve a horno, a 170°C, de 10 a 12 minutos.

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